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上本年度国家食品卫生安全监管抽样检验状况

  6月7日是全球食品卫生安全日。市场管理质监总局食品类抽样检验司公布了上本年度國家食品卫生安全监管抽样检验状况。今年,國家食品卫生安全监管抽样检验24.4万批号,监管抽样检验的整体达标率为97.6%,与去年差不多,较2017年升高2.9个百分之。

  食品类抽样检验司相关责任人详细介绍,今年监管抽样检验数据显示,在我国食品卫生安全情况整体维持稳中向好的趋势,一些食品卫生安全突显难题整治获得积极主动成果。

  比如,平时消耗量大的食品类达标率持续保持上位。如肉食品抽样检验达标率为97.0%,较2019年提升0.五个百分之;谷物加工品、植物油、蛋制品、奶制品、婴幼儿配方奶粉抽样检验达标率各自为98.8%、98.9%、99.5%、99.7%、99.8%,与2019年差不多。另外,重中之重食品行业良品率较高,对市场占有率大、商品流通覆盖面广的重中之重食品生产公司和运营公司产品开展抽样检验,其达标率各自为99.7%和98.7%。

  根据集中整治,餐饮食品、木薯淀粉及木薯淀粉产品的抽样检验达标率各自较去年提高0.9和2.三个百分之,均做到97%;不法加上非服用化学物质诊断率为0.02%。在其中,婴幼儿配方奶粉中“三聚氰胺”持续十一零验出。

  针对抽样检验发觉的不过关食品类,均由所在地销售市场监督机构依规对该批号商品采用了保存、停售、招回、审查处理等对策,切实防治和解决食品卫生安全风险性;并提升追溯管理方法,立即通告有关部门加强管控对策,进行联防联控。今年,进行国家监督抽样检验不过关食品类行政许可5214件,罚没款额度1.六亿元。

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